據說是由大阪知名烘培店 Le Sucr&eacute;-Coeur 岩永歩，東京米其林二星L&#39;Effervescence 料理長生江史伸以及 Fuglen Tokyo 小島賢治一起合開。都不認識沒關係、反正就是很的樣子。店裡分兩部分、靠近麵包櫃檯這側的座位只提供麵包和咖啡。里側的門裡可以有簡餐。天氣好的時候也可以坐室外曬太陽。選了一個咸口麵包和一個甜口麵包。甜口的裏面是土豆泥做的餡料、吃到最後發現裏面還有一顆栗子。咸口的這個、表皮實在太太太太太酥了！可想而知大家推薦的可頌也會很優秀。推薦程度大概是再去六本木一定會去吃麵包。

2023美食林榜單

Bricolage bread & co.

L&#39;Atelier de Joel Robuchon位於東京都港區Roppongi6-10-1&nbsp;106-0032，餐廳氛圍非常輕鬆，擁有才華橫溢、細心周到的員工。特別要說的是，扇貝、和牛牛肉、羊肉都特別棒！老闆阿恩以這家餐廳為驕傲- 他為我們講述了他在東京和蘇格蘭時的精彩故事。這是個神奇的地方，我超喜歡這裏！

蝦肉緊實，吃起來很鮮美。日式照燒梅肉排也好好吃，蒜香養生秋葵口感嫩滑，就這些吃下來都已經快飽了，主食日式牛肉烏冬面和鐵板什錦炒飯

我們在這個懷石料理餐廳吃美食，師傅總共準備了十一道美味的餐點，廚師還解釋了所端出的菜色，我和我的老婆都覺得很美味精緻，我們對這次懷石料理的體驗感到很滿意。

上次來的時候只吃了麵包、這次試了一下brunch。玉米雞蛋吐司、麵包就是一如既往的好吃、許是吐司太有彈力了、切的我有點累。朋友點了lunch的漢堡也覺得很可以。後來追加的無花果吐司就&hellip;沒期待的優秀了。咖啡是Fuglen的出品、所以也沒得說了。店裡還有各種wine、不是很懂反正冰冰涼涼的也不錯。出品都不錯就是&hellip;店裡太吵了！太！吵！了！

無意中發現的一款咸麵包，十分簡單清爽，但是口感真的非常棒。本來原方中要使用老面和湯種，但是如同我一般有閑的人應該不會那麼多，所以嘗試了精簡版，口感同樣出眾。果然是一款好吃到轉圈圈的麵包。

#顏控最愛的下午茶 #漫步東京 魅力之旅 BRICOLAGE 位於東京都港區六本木6-15-1 Keyakizaka Terrace 1F。麵包是剛出爐的，點了套餐，又單點了法棍，法式吐司，pickle BRICOLAGE BREAD等。吐司鬆軟，表層有嚼勁；pickle麵包很特別，細細的麵包，夾層有pickle，是有腌菜味的麵包。不錯，蠻好吃的。飲料：咖啡和焙茶&mdash;&mdash;看視頻，這就是傳說中的&ldquo;天上的紅茶&rdquo;。喝一口，沁人心脾。​

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